Der trnd Projektblog: Hier gibt’s die aktuellen Projektnews und Diskussionen rund um das trnd-Projekt zu Toppits Dampf-Gar-Beutel.

Heilbutt mit Kartoffeln und Zucchini an frischen Kräutern

Zutaten (für 1 Portion):
1 tiefgefrorenes Heilbuttfilet
1 kleine Zucchini
1 mittelgroße Kartoffel
Frische Kräuter: Salbei, Rosmarin, Thymian und Zitronenmelisse
2 TL Olivenöl
Salz, Pfeffer, Zitrone, je nach Geschmack Sahnemeerrettich

Ergebnis

Zubereitung:
Die Kartoffel und die Zucchini waschen, in ½ cm dicke Schreiben schneiden, anschließend salzen und pfeffern.
Den Heilbutt aus der Verpackung nehmen und kurz kalt abwaschen.
2 TL Olivenöl, 1 EL Wasser, die frischen Kräuter, den Heilbutt, die Kartoffen und die Zucchini in den Toppits Dampfgarbeutel geben und verschließen.
Den Beutel für 12 Minuten bei ca. 800 Watt in die Mikrowelle geben.
Den Beutelinhalt auf einem Teller anrichten, den Heilbutt mit etwas Zitrone beträufeln.
trnd-Partnerin Triifali

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