Der trnd Projektblog: Hier gibt’s die aktuellen Projektnews und Diskussionen rund um das trnd-Projekt zu Toppits Dampf-Gar-Beutel.

Exotische Gemüsepfanne.

Zutaten:
3 Paprikaschoten (rot, gelb, grün)
1 Zucchini
1 Aubergine
1 Fleischtomate
2 Schalotten
200 ml Maracujasaft
Salz und Pfeffer
Knoblauch

Zubereitung:
Die Paprikaschoten, Zucchini, Aubergine, Schalotten und Fleischtomaten (überbrüht und abgezogen) in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden. Alles gut vermischen und mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Zusammen in den Damp-Gar-Beutel, den Maracujasaft hinzugeben und bei 800 W 6 Min. in der Mikrowelle garen lassen.
trnd-Partner zika

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Exotische Gemüseplatte.

Zutaten:
je eine rote, gelbe & grüne paprikaschote
eine kl. zucchini
eine aubergine
eine mango
eine fleischtomate überbrüht & abgezogen
zwei schalotten
200 ml maracujasaft
salz pfeffer
knoblauch

Zubereitung:
alles in ca 1,5 cm große würfel schneiden, vermischen und mit salz, pfeffer und knoblauch würzen, etwas maracujasaft hinzugeben. bei 800 watt 6 min. garen lassen. danach den restlichen saft und die tomaten unterrühren.
schmeckt als vegetarisches gericht, habe allerdings auch schon lamm, oder zanderfilet (kann ebenfalls gegart werden) und reis dazu bereitet.
trnd-Partnerin zika

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