Der trnd Projektblog: Hier gibt’s die aktuellen Projektnews und Diskussionen rund um das trnd-Projekt zu Toppits Dampf-Gar-Beutel.

Lachs mit Ananas Mango-Sahne-Soße.

Zutaten:
500 g frisches Lachsfilet
1 Prise Salz
frisch gemahlener Pfeffer
50 ml Ananassaft
340 g Ananas (Konserve)
1 Glass Mangosaft (DM Markt)
200 ml Sahne
4 Scheiben Scheibletten Käse
1 EL gehackte Petersilie
Basilikum (frisch)

Zubereitung:
Den Lachs pfeffern, salzen und nachfolgend mit etwas Olivenöl (gern aromatisiertes) und Zitronenabrieb in den Dampf-Gar-Beutel gegeben. Nun die übrigen Zutaten ebenfalls hinzugeben. Dann bei 800 W 6 Min. in die Mikrowelle. Dazu passt Reis oder Nudeln.
trnd-Partner dieter56

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