Der trnd Projektblog: Hier gibt’s die aktuellen Projektnews und Diskussionen rund um das trnd-Projekt zu Toppits Dampf-Gar-Beutel.

Möhren-Zucchini-Nudeln mit Bärlauch-Pesto.

Zutaten:
4-5 kl Möhren
4-5 kl Zucchini
1/2 Bund Bärlauch
1 1/5 El Pinienkerne
1 1/5 El geriebenen Parmesan
3 El Olivenöl
Salz

Zubereitung:
Möhren und Zucchini waschen und ganz fein in breite “Nudeln” hobeln- am besten mit einem Schäler. Gemüse vorsichtig mischen und ab in den Dampf-Gar-Beutel. ca. 10 min bei 800W. Bärlauch und Pinienkerne in der Küchenmaschine hacken bzw. zerkleinen. Nun Parmesan, Olivenöl und Salz dazumischen. Die fertigen Möhren-Zucchini-Nudeln mit dem Pesto beträufeln.
trnd-Partner reenegirl

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