Der trnd Projektblog: Hier gibt’s die aktuellen Projektnews und Diskussionen rund um das trnd-Projekt zu Toppits Dampf-Gar-Beutel.

Sesam-Knoblauch-Gemüse.

Zutaten:
200g gemischtes Gemüse (z.B. Broccoli, Karotten, Zucchini, Blumenkohl usw.)
2 EL Zitronensaft
1 TL Knoblauch (gepresst oder gehackt)
1 TL Olivenöl
¼ TL Sesamöl (oder einen TL Sesamsamen)
2 EL gehackte Zwiebel
2 EL gehackte Petersilie

Zubereitung:
Das Gemüse klein schneiden. Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl und Sesamöl (bzw. Sesamkörner) verquirlen. Gemüse, Zwiebeln und das Zitronensaftgemenge in einen Beutel füllen. Vorsichtig miteinander vermengen und für 3 ½ Minuten bei 600W in die Mikrowelle. Vor dem Anrichten 1 Minute im Beutel ruhen lassen. Anschließend anrichten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Petersilie bestreuen.
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