Der trnd Projektblog: Hier gibt’s die aktuellen Projektnews und Diskussionen rund um das trnd-Projekt zu Toppits Dampf-Gar-Beutel.

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Bananen, Gelierzucker, Kiwi, Marmelade

Kiwi-Bananen-Konfitüre

Zutaten:
2 Kiwis
1 Banane
200 g Gelierzucker 2:1

Zubereitung:
Die Kiwi pürieren. Die Banane in Scheiben schneiden. Beides mit dem Gelierzucker in den Dampf-Gar-Beutel geben. 6 Min. bei 600 Watt in der Mikrowelle kochen.
trnd-Partnerin gabido

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Gelierzucker, Himbeeren, Marmelade, Zartbitterschokolade

Zarte Marmeladen Versuchung!

Zutaten:
50g zartbitter Schokolade
500g frische Himbeeren oder wie meine aufgetaut (waren tiefgekühlt vom letzten Sommer)
1 halbe Pack. Dr. Oetker Gelierzucker für Beeren

Zubereitung:
Schokolade klein Hacken, Himbeeren, Schokolade und Gelierzucker gründlich vermischen und alles in einen Topptis Dampfgarbeutel füllen.
800W ca. 6 Minuten in der Mikrowelle kochen. ACHTUNG: heiß und sofort in vorher abgekochte Gläser füllen (bis zum Rand) und für ca. 10 Minuten auf den Kopfstellen.
trnd-Partnerin jh_ms

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Aprikosenmarmelade, Cola Light, Fleisch, Hühnchen

Hähnchenkeulen.

Zutaten:
Hähnchenkeulen
Zwiebeln
Aprikosenmarmelade
Cola Light

Zubereitung:
Die Zwiebel in Ringe schneiden. Pro Hähnchenkeule etwa eine Zwiebel. Alles zusammen in den Dampf-Gar-Beutel und dann die Aprikosenmarmelade mit ein wenig Cola Light hinzugeben. Bei 600 W ca. 7 Min. in die Mikrowelle.
trnd-Partner Mogni

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Aprikose, Gelierzucker, Kiwi, Marmelade

Kiwi-Aprikosen-Marmelade.

Zutaten:
120 g Aprikosen
80 g Kiwi
100 g Gelierzucker 2:1

Zubereitung:
Aprikose häuten und entkernen, dann in Würfelchen schneiden. Die Kiwi ebenfalls häuten und zerdrücken. Die Früchte zusammen mit 100 g Gelierzucker 2:1 verrühren und in den Dampf-Gar-Beutel geben. Bei 800 W ca. 3 Minuten garen, in ein Schraubglas füllen und abkühlen lassen.
trnd-Partner NicHameln

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Buchweizen Germknödel mit Preiselbeermarmelade und Vanille-Mohn-Soße.

Zutaten:
100g Buchweizenmehl (im Reformhaus oder Bioläden)
300g Weizenmehl
240g kaltes Wasser
10g Olivenöl
2 TL Honig, ode rmehr für süße Knödel
11g frische Hefe
4EL Preiselbeer- oder andere Marmelade

für die Soße:
ein Päckchen Vanille Pudding Pulver
Zucker
600ml Milch
Mohn

ramonagoehrs

Zubereitung:
Alle Zutaten für die Knödel in einer großen Schüssel gut verkneten und mindestens eine halbe Stunde an einem warmen, ruhigen Ort gehen lassen. Dann den Teig in 4 Teile teilen (fällt dabei meist wieder ein bisschen in sich zusammen), gut kneten und flach drücken, 1EL Marmelade in die Mitte geben und gut verschließen. Je einen Knödel in den Dampfgarbeutel geben und nochmal gehen lassen. Vor dem Garen mind. 150ml Wasser in den Beutel geben, gut verschließen und bei 750W etwa vier Minuten garen. (Das Wasser im Beutel fängt dabei zu sieden an, ist aber wichtig, damit der Knödel nicht zäh wird.)

Für die Soße, das Puddingpulver nach Packungsanleitung zubereiten, allerdings mit 600ml Milch. Gut süßen und nach Belieben gemahlenen Mohn hinzufügen.
Knödel mit Soße am besten heiß servieren.

trnd-Partnerin ramonagoehrs

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Erdbeeren, Marmelade, Obst

Erdbeerkonfitüre.

Zutaten:
200g Erdbeeren
100g Gelierzucker

Zubereitung:
200g Erdbeeren zusammen mit 100g Gelierzucker (2:1) in den Dampf-Gar-Beutel geben und ca. 4-5 Min bei 600W garen – je nachdem, wie die Konfitüre den Zucker aufgesaugt hat. Dann ab damit in ein Konfitürenglas.
trnd-Partnerin Nadine.Hahn

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Erdbeeren, Marmelade, Vegetarisch

Erdbeermarmelade.

Zutaten:
500 g frische Erdbeeren (kleingeschnitten)
250 g Gelierzucker
etwas Vanillezucker

Zubereitung:
Im Dampfgarbeutel ca 5 Minuten bei 800 W, wer´s lieber mag- pürieren.
trnd-Partnerin Ingu75

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