Der trnd Projektblog: Hier gibt’s die aktuellen Projektnews und Diskussionen rund um das trnd-Projekt zu Toppits Dampf-Gar-Beutel.

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Brühe, Eier, Gemüse, Gewürze, Käse, Mozzarella, Zucchini

Zucchini mit Mozzarella.

Zutaten:
1 Zucchini
50 g Mozzarella
1 Ei
Pfeffer
Gemüsebrühe Pulver

Zubereitung:
Die Zucchini waschen, halbieren und tief aushöhlen. Das Innere kleinschneiden und mit dem in kleine Stücke geschnittenen Mozzarella und dem rohen Ei mischen. Mit Pfeffer und Brühenpulver gut würzen. Alles in die ausgehöhlten Zucchini füllen und dann in den Dampf-Gar-Beutel legen. Bei 600 W ca. 6 Min. in die Mikrowelle. Dazu passen Fleisch oder Fisch.

trnd-Partner Leato9804

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Pastasauce.

Zutaten:
3 Strauchtomaten
1/2 Brühwürfel
1 TL Kräuterbutter
1/2 Zwiebel
6 Basilikumblätter
1/2 Mozzarella
Pfeffer und Salz

Zubereitung:
Dafür werden zwei XL Damp-Gar-Beutel gefüllt. Jeweils mit den Strauchtomaten in Stücken, 1/2 Brühwürfel, 1 TL Kräuterbutter, 1/2 Zwiebel, 6 Basilikumblätter und einem 1/2 Mozzarella. Alles mit etwas Pfeffer und Salz gewürzt. Die Beutel bei 850 W 6 Min. in die Mikrowelle. Anschließend kurz durchpürieren.
trnd-Partner Melse

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Mozzarella, Spargel

Grüner Spargel mit Mozzarella.

Zutaten:
500g grüner Spargel
1 Pck. Soße Hollandaise zum auflösen in Wasser mit Butter#
1 Pck. geriebener Mozarella

sandweibchen

Zubereitung:
Zunächst den grünen Spargel im großen Dampfgarbeutel in der Microwelle (4 Minuten bei 600 Watt) garen. Dann diesen in eine Auflaufform legen und mit der Soße Hollandaise übergießen. Darüber streut man den Mozarella und stellt das ganze bei 200°C Umluft in den backofen bis der Käse verlaufen ist. Bei uns gabs noch Geflügel dazu.
trnd-Partnerin Sandweibchen

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