Der trnd Projektblog: Hier gibt’s die aktuellen Projektnews und Diskussionen rund um das trnd-Projekt zu Toppits Dampf-Gar-Beutel.

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Blumenkohl, Butter, Frischkäse, Kräuter, Kräuterbutter, Reis, Schwein

Auflauf

Zutaten:
1 Tasse Reis,
2,5 Tassen Wasser
ein halber Blumenkohl
Butter
500 g Minutensteaks
Kräuter
Kräuterbutter
Frischkäse

Zubereitung:
Reis und 2,5 Tassen Wasser und das beides 20 minuten bei 600 watt in einem Dampf-Gar-Beutel garen.
In den zweiten Dampf-Gar-Beutel:Blumenkohl in Röschen geteilt eine halbe tasse wasser dazu und butter, 13 Minuten bei 600 Watt. Beutel 3: gewürfelte Minutensteaks mit etwas wasser,gewürzt mit Kräutern und ein bisschen Kräuterbutter, 6 Minuten bei 600 Watt. Den Bratensaft habe ich dann mit Frischkäse und ein bisschen Brühe verfeinert und das dann mit dem Fleisch, dem Blumenkohl und dem Reis vermengt. Alles in eine Auflaufform, Käse drüber und gratiniert :)
trnd-Partnerin MirellaImproda

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Frischkäse, Kohlrabi, Paprika, Radieschen, Zwiebeln

Gesunder dampfgegarter Gemüsebrotaufstrich

Zutaten:
1 mittelgroße Zwiebel
1 Paprika (Farbe egal – ich hatte rot)
5 Radieschen
1 mittelgroßen Kohlrabi

tatin7

Zubereitung:
Alles waschen, in Stücke schneiden , rein in den Dampfgar-Beutel, ab in die Mikrowelle. 5:30 min garen bei 800 Watt. Gemüse dann in eine Schüssel, etwas (ca. 1 TL) Schnittlauch dazu dann alles pürieren (Pürierstab). Dann 150 g Kräuterfrischkäse und eine Prise Salz unterrühren. Masse kaltstellen.
Dann genießen auf Weißbrot, Toast, Baguette…
trnd-Partnerin tatin7

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Fleisch, Frischkäse, Gemüse, Karotten, Käse, Lauch, Pute

Putenfilet mit Frischkäse.

Zutaten:
500 g Putenfilet
1 Becher fettarme Sahne
1 Stange Lauch
2 Kartotten
1 EL Kräuterfrischkäse
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Das Putenfilet in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Nun auch die Karotten und den Lauch in dünne Streifen schneiden. Alles zusammen mit der Sahne und dem Kräuterkäse in den Dampf-Gar-Beutel geben. Bei 600 W ca. 7 Min. in die Mikrowelle.
trnd-Partner flipderhuepfer

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Champignon, Fleisch, Frischkäse, Gemüse, Käse, Paprika, Pilze, Pute

Gefüllte Putenschnitzel mit Champignons und Paprika.

Zutaten:
Putenschnitzel
Champignons
Paprika
Tomatenmark
Frischkäse

Zubereitung:
Die Putenschnitzel mit Tomatenmark und Frischkäse füllen. Dann zusammen mit den Champignons und Paprika in einen Dampf-Gar-Beutel geben und in der Mikrowelle bei 700W ca. 6 Min. erhitzen.
trnd-Partner Feivel1985

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