Der trnd Projektblog: Hier gibt’s die aktuellen Projektnews und Diskussionen rund um das trnd-Projekt zu Toppits Dampf-Gar-Beutel.

Spagetti mit einer Kokosnussmilchsoße und frischem Allerlei.

Zutaten:
Möhren
Bambussprossen
Sellerie
Zwiebeln
Brechbohnen
Rettich
Spagetti
Kokosnussmilch
Pesto
Cocktailtomaten zum garnieren

Zubereitung:
Möhren, Bambussprossen, Sellerie, Zwiebeln, Gemüsezwiebeln, Brechbohnen und Rettich in kleine Streifen schneiden und alles in den Beutel Beutel schütteln, sodass es sich schön vermischt.
Spagetti wie gewohnt kochen.
Eine große Dose Kokusnussmilch in einen Topf geben und 2 EL Pesto hinzugeben (gibts ja auch fertig zu kaufen, wem es zu aufwendig ist) dann noch frische Chili und Basilikumblätter in die Soße und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Wer gerne Curry ist, schmeckt auch lecker in der Soße.
Nebenbei schneidet man Cocktailtomaten in der Mitte durch, diese werden zum garnieren benötigt.
4 Minuten bevor die Spagetti fertig sind,
den gefüllten Dampfgarbeutel in die Mikro für 3,5 Min bei 600 Watt.
Wenn die Spagetti fertig gekocht sind, abgießen und die Soße auf die Spagetti geben und umrühren, sodass sie überall damit bedeckt sind. Nun erst die Spagetti auf den Teller geben, dann an eine Seite von dem Gemüse aus dem Beutel. Im Anschluss mit den Tomaten dekorieren. Alle Zutaten sind nach eigenem Geschmack zu wählen, je nachdem, was man lieber isst. Ein Beutel voller Gemüsetreifen reicht bei diesem Gericht für 2 Personen.
trnd-Partnerin ziko

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