Der trnd Projektblog: Hier gibt’s die aktuellen Projektnews und Diskussionen rund um das trnd-Projekt zu Toppits Dampf-Gar-Beutel.

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Frischkäse, Kohlrabi, Paprika, Radieschen, Zwiebeln

Gesunder dampfgegarter Gemüsebrotaufstrich

Zutaten:
1 mittelgroße Zwiebel
1 Paprika (Farbe egal – ich hatte rot)
5 Radieschen
1 mittelgroßen Kohlrabi

tatin7

Zubereitung:
Alles waschen, in Stücke schneiden , rein in den Dampfgar-Beutel, ab in die Mikrowelle. 5:30 min garen bei 800 Watt. Gemüse dann in eine Schüssel, etwas (ca. 1 TL) Schnittlauch dazu dann alles pürieren (Pürierstab). Dann 150 g Kräuterfrischkäse und eine Prise Salz unterrühren. Masse kaltstellen.
Dann genießen auf Weißbrot, Toast, Baguette…
trnd-Partnerin tatin7

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