Der trnd Projektblog: Hier gibt’s die aktuellen Projektnews und Diskussionen rund um das trnd-Projekt zu Toppits Dampf-Gar-Beutel.

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Brühe, Oliven, Paprika, Reis, Zucchini

Gefüllte Zucchini oder Paprika.

Zutaten:
In Gemüsebrühe gekochter Reis,
geriebener Parmesan,
Paprika,
Zucchini,
entsteinte eingelegte Oliven

Zubereitung:
Ein Dampfgarbeutel. In Gemüsebrühe gekochter Reis, geriebener Parmesan, Paprika, Zucchini, entsteinte eingelegte Oliven (wir hatten die schwarzen), Paprika halbieren und “säubern” Zucchini aushölen. Zucchiniinhalt klein schnibbeln.
Die anderen Zutaten (wir haben auch hier Paprika mit dazu ganz klein schnibbeln. Zusammenmischen, mit ein wenig Salz und Pfeffer würzen. Paprika oder Zucchini damit füllen. In den Beutel, ein bisschen Brühe dazu, 5min bei 800 Watt garen.

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Fisch, Gemüse, Gewürze, Knoblauch, Oliven, Seezunge, Tomate, Zucchini

Seezungenröllchen auf Zucchini Tomaten Ragout.

Zutaten:
2 Seezungenfilets pro Person
Zucchini
Cocktailtomaten
Knoblauch
Salz, Pfeffer
Majoran
Schwarze Oliven
Tomate

Zubereitung:
Zucchini in Scheiben schneiden und Cocktiltomaten in die Tüte geben Etwas Knobi dazu und mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Ein paar schwarze Oliven und gehäutete und entkernte Tomate mit Salz und Pfeffer würzen und püriern. Auf die Filtes streichen, rollen und mit einem Zahnstocher fixieren. Auf das Gemüse legen und 2,5- 3 Min bei 700W in die Mikrowelle.
trnd-Partner Lessmi

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Fisch, Gemüse, Gewürze, Knoblauch, Oliven, Pangasius, Zucchini

Pangasius in Olivenöl.

Zutaten:
2 Pangasiusfilets ca. 250g
10 g Rosmarin
10 g Thymian
1 Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
Paprikagewürz
Basilikum
50 ml natives Olivenöl
1 Zucchini
8 Champignons
ca. 10 Oliven
100 ml süße Sahne
2 TL süßen Senf
1 Beutel Reis

Zubereitung:

Zunächst den Reis kochen. Das Gemüse kleinschneiden und in die Dampf-Gar-Beutel einfüllen. Sahne und Senf darüber gießen und mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen. Alles gut durchmischen und dann bei 850 W ca. 5 Min. in die Mikrowelle. Das Pangasiusfilet mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und in den Dampf-Gar-Beutel geben. Die Knoblauchzehe halbieren und etwas andrücken sowie Thymian und Rosmarin anreiben und in den Beutel füllen. Zuletzt natives Olivenöl dazu und dann bei 850 W ca. 3,5 Min. in die Mikrowelle.

trnd-Partner dieter56

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Bohnen, Gemüse, Oliven, Paprika, Peperoni, Tomate, Zwiebeln

Gemüsemix.

Zutaten:
6 Weiße Bohnen
1 Grüne Paprika klein geschnitten
zwei Scheiben Zwiebeln
3 Scheiben Tomaten
2x Peperonis
Schwarze und Gelbe Oliven

Zubereitung:
Das alles leicht würzen mit schwarzem Pfeffer und ein wenig Salz. In der Mikrowelle auf 600W 4 Minuten lang garen. Dazu: Reis oder Nudeln.
trnd-Partner StarHamburg1979

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Brühe, Feta, Gemüse, Gewürze, Käse, Oliven, Paprika, Tomate, Zwiebeln

Gemüse mit Schafskäse.

Zutaten:
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
Pepperonis (aus dem Glas, mild)
Cocktailtomaten
schwarze Oliven
Schafskäse
Olivenöl
Balsamico Essig
Delikatess-Brühe
getrocknete Tomaten
Pizzagewürz
1 Prise Zucker

Zubereitung:
Das Gemüse kleinschneiden und mit allen anderen Zutaten in den Dampf-Gar-Beutel geben. Anschließend bei 600 W 3 Min. in die Mikrowelle.

trnd-Partner gado76

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Feta, Gemüse, Kräuter, Käse, Oliven, Tomate, Tomatenmark

Mediterranes Gemüse.

Zutaten (für 2 Personen):
2 kleine Zucchini
Eine Hand voll Cocktail-Tomaten
15-20 Oliven (nach Belieben)
2 Esslöffel Tomatenmark
Feta
Salz
Pfeffer
Oregano

fiemetta

Zubereitung:
Die Zucchini in schmale Scheiben schneiden, die Tomaten halbieren und den Feta würfeln.
Alles in einen kleine Dampf-Gar-Beutel geben. Oliven, Tomatenmark und Gewürze dazu geben und nach dem Verschließen gut schütteln. Für 6 Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle geben. Vor dem Servieren noch einmal umrühren. Dazu Focaccia oder Weißbrot reichen.
Alternativen:
Statt mit Feta lässt sich das Gemüse auch gut mit einer kleinen Dose Thunfisch (naturell) zubereiten.
trnd-Partnerin Fiemetta

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Fisch, Gemüse, Knoblauch, Oliven, Pangasius, Paprika

Mediterranes Pangasiusfilet.

Zutaten für 1-2 Portionen:
2-3 (je nach Beutelgröße) Fisch-Filets (pur)
Oliven (ohne Stein)
1 Paprika
1 Knoblauchzehe
Pfeffer, Salz,

Zubereitung:
Das Gemüse kleinschneiden und auf die Filets streuen. Alles zusammen vorsichtig in einen Dampfgarbeutel schieben und ab in die Mikrowelle. 5 Minuten (aufgetaute Filets) auf 600 Watt dünsten. Dazu passen Petersilienkartoffeln.
trnd-Partnerin Carmen1111111

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