Der trnd Projektblog: Hier gibt’s die aktuellen Projektnews und Diskussionen rund um das trnd-Projekt zu Toppits Dampf-Gar-Beutel.

Hähnchenbrust asiatisch.

Zutaten:
Hähnchenbrust
Knoblauch
Sojasauce
Paprika
Bambussprossen
Maiskölbchen
Zuckerschoten
Reis
Fischsauce

Zubereitung:
Hähnchenbrust in Scheiben schneiden, mit Knobi und Sojasoße marinieren und etwas ziehen lassen. Paprika in Spalten schneiden und in den Dampf-Gar-Beutel geben. Bambussprossen, Maiskölbchen und Zuckerschoten sowie die marinierte Hähnchenbrust darauf verteilen. Den Reis kochen und in einem Topf kurz Fischsoße erwärmen. Den Dampf-Gar-Beutel bei 700W ca. 7 Min. in die Mikrowelle geben. Den Reis auf einem Teller anrichten, den Beutelinhalt darauf anrichten, Soße drüber fertig und Lecker !
trnd-Partner Lessmi

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Pangasiusfilet Asiatisch.

Zutaten:
Pangasiusfilet
Karotten
Lauch
Zuckerschoten
Paprika
Bambussprossen
Curry
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Die Karotten in Stifte schneiden. Den Lauch in Ringe schneiden und die Paprika in Streifen schneiden. Dazu die Zuckerschoten und Bambussprossen. Alles zusammen mit den Pangasiusfilets in den XL Dampf-Gar-Beutel und mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Dann bei 600 W 3-4 Min. in die Mikrowelle. Dazu schmeckt natürlich Reis.

trnd-Partner Lessmi

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Spagetti mit einer Kokosnussmilchsoße und frischem Allerlei.

Zutaten:
Möhren
Bambussprossen
Sellerie
Zwiebeln
Brechbohnen
Rettich
Spagetti
Kokosnussmilch
Pesto
Cocktailtomaten zum garnieren

Zubereitung:
Möhren, Bambussprossen, Sellerie, Zwiebeln, Gemüsezwiebeln, Brechbohnen und Rettich in kleine Streifen schneiden und alles in den Beutel Beutel schütteln, sodass es sich schön vermischt.
Spagetti wie gewohnt kochen.
Eine große Dose Kokusnussmilch in einen Topf geben und 2 EL Pesto hinzugeben (gibts ja auch fertig zu kaufen, wem es zu aufwendig ist) dann noch frische Chili und Basilikumblätter in die Soße und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Wer gerne Curry ist, schmeckt auch lecker in der Soße.
Nebenbei schneidet man Cocktailtomaten in der Mitte durch, diese werden zum garnieren benötigt.
4 Minuten bevor die Spagetti fertig sind,
den gefüllten Dampfgarbeutel in die Mikro für 3,5 Min bei 600 Watt.
Wenn die Spagetti fertig gekocht sind, abgießen und die Soße auf die Spagetti geben und umrühren, sodass sie überall damit bedeckt sind. Nun erst die Spagetti auf den Teller geben, dann an eine Seite von dem Gemüse aus dem Beutel. Im Anschluss mit den Tomaten dekorieren. Alle Zutaten sind nach eigenem Geschmack zu wählen, je nachdem, was man lieber isst. Ein Beutel voller Gemüsetreifen reicht bei diesem Gericht für 2 Personen.
trnd-Partnerin ziko

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