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Gewürze, Knoblauch, Kräuterbutter, Rosenkohl, Speck, Zwiebeln

Rosenkohl mit Speck und Zwiebeln.

Zutaten Beilage (4 Portionen):
400 g Rosenkohl aufgetaut
Meersalz nach Belieben
Pfeffer schwarz aus der Mühle
20 g Zwiebeln, gehackt
1 Zehe Knoblauch, geschält, gehackt
30 g Kräuterbutter
100 g Kochspeck, ohne Schwarte, ohne Knorpel
quer in ca. 5 mm breite Streifen geschnitten

Zubereitung:
Rosenkohl leicht mit Salz und Pfeffer würzen, Zwiebeln, Knoblauch, Speckstreifen und Kräuterbutter leicht zerbröckelt beigeben. Alle Zutaten in den Dampfgarbeutel mit Ventil füllen und gut verschliessen. In der Mikrowelle mit dem Ventil nach oben bei 600 Watt 6:30 Minuten (800 Watt 5:00 Minuten) zubereiten.
trnd-Partnerin carmen1111111

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