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Fisch, Gemüse, Kabeljau, Kapern, Lauch, Sellerie, Senf, Zitrone

Kabeljau und Gemüse.

Zutaten:
1,2 kg Kabeljau (gefroren)
1/2 Zitrone
1 Stange Lauch (dünn)
50 g Staudensellerie
1 Zweig Thymian
1/4 l Weißwein
100 g Butter
1 EL Dijon-Senf
1 EL kleine Kapern
2 EL gehackte Petersilie

Zubereitung:
Den Kabeljau überall mit Zitronensaft beträufeln und dann salzen. Nun den Lauch und den Sellerie putzen. Anschließend den Lauch längs aufschneiden und beides in Streifen schneiden. Alles mit den übrigen Zutaten in den XL Dampf-Gar-Beutel und bei 600 W ca. 18 Min. in die Mikrowelle.
trnd-Partner biesie

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